¿TENGO QUE RENOVAR MI CERTIFICADO DE FORMACIÓN?

La pregunta del millón. Podemos acceder a internet sabelotodo e intentar aclarar nuestras dudas. Pero aun así y a día de hoy, hay personas que poseen un Certificado de Formación de Manipulador de Alimentos; y nos siguen preguntando si tienen que renovar su certificado actual.

Y la respuesta es NO, pero…vamos a matizar y vamos a conocer un poco la historia de esta legislación tan fundamental en la seguridad alimentaria.